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Curso de Pastelería
- Flexibilidad de horarios
- Online
- Prácticas profesionales
- Profesores expertos
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¿Te emocionan y apasionan las bodas y los eventos? ¡Aprende cómo organizarlos con este curso de eventos y wedding planner!
Aprenderás desde las técnicas tradicionales hasta las más innovadoras, explorando tanto lo dulce como lo salado, y utilizando maquinaria moderna en condiciones óptimas de seguridad e higiene.
Durante el curso aprenderás a:
Elaborar una amplia variedad de masas.
Utilizar maquinaria especializada.
Dominar la preparación de cremas, rellenos y coberturas.
Aprender técnicas avanzadas de decoración.
Explorar la pastelería saludable, incluyendo opciones sin gluten, veganas.
Experimentar con técnicas de vanguardia y presentaciones creativas.
Características del curso
Instructores expertos
Asegúrate una formación de calidad con profesionales.
Prácticas profesionales
Adquiere una experiencia real, en un entorno laboral real.
¿Dudas? Obtén información
Un asesor cualificado te atenderá para resolver todas tus dudas.
Fórmate con los mejores
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Curso de Pastelería
El temario del Curso de Pastelería se actualizan cada año para que aprendas todas las estrategias que se utilizan. Se compone de estos módulos:
Fundamentos de Pastelería y Repostería.
Especialidades en Pastelería.
Panadería y Masas Fermentadas.
Elaboración de Masas y Pastas.
Pastelería Salada y Saludable.
Chocolate y Pastelería Artística.
Salidas profesionales
Una vez finalizada la formación, podrás trabajar como:
- Chef pastelero/a en restaurantes de alta cocina y hoteles de lujo.
- Propietario/a de una pastelería o panadería artesanal.
- Maestro/a chocolatero/a en empresas especializadas en chocolate y confitería.
- Chef de repostería en cruceros, resorts y empresas de catering.
- Instructor/a de pastelería en escuelas de gastronomía y academias culinarias.
- Blogger o influencer culinario especializado en pastelería y repostería.
- Consultor/a culinario/a para empresas de alimentación y servicios de restauración.
- Investigador/a en el desarrollo de nuevos productos y técnicas en la industria alimentaria.
¿Dónde trabajan algunos exalumnos?
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